بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة للصحة والاسرة ۩۞۩» > الطب والصحة

الطب والصحة استشارات طبية - الطب البديل - مشاكل صحية - الدواء - الغذاء - ألأعشاب - النبات الطبي - العلاج - الصحة


إضافة رد
قديم 2012-12-21, 02:20 PM   #1 (المشاركة)
ساحرة نجد
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية ساحرة نجد
ساحرة نجد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1789
 تاريخ التسجيل :  Aug 2012
 أخر زيارة : 2017-06-27 (12:41 PM)
 المشاركات : 493 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي الطعام ذو الرائحة القوية طريقك إلى الرشاقة



Bookmark and Share

أيعقل أن يكون الأنف - لا الفم - هو سرّ الرشاقة ومفتاح القدّ الميّاس ؟‍! هذا ما تدّعيه دراسة نُشرت منذ أيام في مجلة Flavour الأمريكية، والتي خلص فيها بعض العلماء الهولنديون إلى وجود علاقة قويّة بين روائح الطعام من جهة وبين كمية الطعام التي يتناولها الشخص من جهة أخرى.
الجديد والمثير للاهتمام حقاً هو طبيعة تلك العلاقة، فعلى عكس ما هو متوقع لاحظ الباحثون أنه كلما ازدادت قوة الروائح وتركيزها كلما قاد ذلك إلى "لقم" أصغر، وبالتالي تناول كميات أقل من الطعام، الأمر الذي يمكن استثماره لاحقاً في ابتداع طرق تعتمد تلك الخاصية لخسارة الوزن.
وفي إطار الدراسة قام الباحثون بمراقبة بضعة أشخاص - تراوحت أعمارهم بين الـ 25 والـ 50 سنة - وهم يأكلون نوعاً من الحلويات (الكاسترد)، وعوضاً من أن يُعطوا المتطوعين ملعقة ويجلسوهم إلى طاولة طعام عمد الباحثون إلى إجلاسهم على كرسي طبيب أسنان وزوّدوهم بجهاز يمرّ أمام فتحات أنوفهم بحيث يستطيع الباحثون التحكّم بكمية الروائح الواصلة إليهم، كما وضعوا في أفواههم أنبوباً لضخّ الحلوى حسب الطلب.
وعلى الرغم أنها لا تبدو على الإطلاق الطريقة الأمثل للتلذذ بطعم الحلوى، إلا أنها تمكّن العلماء من التحكّم وقياس كلٍ من الروائح والطعام المتناول.
كان على المشتركين ضغط زر للتحكم بكمية "الكاسترد" الواصلة إلى أفواههم في الوقت الذي كانت تصل إلى أنوفهم نفحات من روائحه، قويةً تارةً وضعيفة تارةً أخرى، وفي بعض الأحيان كانت الروائح تنقطع بشكل كامل.
لقد وجد الباحثون أن ازدياد قوة الروائح دفع بالمتطوعين إلى أخذ قضمات أصغر من الطعام، إلا أن الفرق في حجم اللقم كان "صغيراً نسبياً" على حد وصفهم، حيث أن تعديل الرائحة قد قللّ من كمية الطعام في اللقمة الواحدة ما بين 5 إلى 10% وذلك ابتداءً من اللقمة الثانية.
ويرجح الدكتور رينيه ديفيك المشرف على الدراسة أن يكون "لاوعي" الشخص هو المسؤول عن تلك الظاهرة، فحين يشمّ الشخص رائحة مركّزة لطعام دسم يترسخ لديه اعتقاد بأن الطعام الذي أمامه مليء بالدسم والسعرات الحرارية، لذلك يلجئ إلى تناول كميات أقل منه.
وأخيراً من البديهي التساؤل، هل سيكون طعام "الدايت" المستقبلي عبارة عن مأكولات عادية لكن برائحةٍ نافذة ؟! أم هل سيتوجب علينا شراء تلك الرائحة في علبٍ كعلب الكولا !؟



 

رد مع اقتباس
قديم 2012-12-22, 03:52 PM   #2 (المشاركة)
زهور الہشہوق
«۩۞۩ عضوية فضية ۩۞۩»


الصورة الرمزية زهور الہشہوق
زهور الہشہوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2357
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 2020-02-29 (07:36 PM)
 المشاركات : 999 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_vistaie
افتراضي




موضوع في قمة الروعه
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم



 

رد مع اقتباس
قديم 2012-12-23, 03:59 PM   #3 (المشاركة)
أمل الراجحي
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية أمل الراجحي
أمل الراجحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2292
 تاريخ التسجيل :  Nov 2012
 أخر زيارة : 2014-02-25 (06:48 PM)
 المشاركات : 504 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 

رد مع اقتباس
قديم 2014-07-25, 04:39 PM   #4 (المشاركة)
انور الاهدل
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية انور الاهدل
انور الاهدل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3469
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 2020-02-09 (07:40 PM)
 المشاركات : 567 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




بارك الله فيكم وكل التوفيق لكم يا رب




 

رد مع اقتباس
قديم 2016-03-23, 07:33 PM   #5 (المشاركة)
حلــ بــرشـة ـــوة
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية حلــ بــرشـة ـــوة
حلــ بــرشـة ـــوة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2106
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 العمر : 25
 أخر زيارة : 2019-05-13 (07:58 PM)
 المشاركات : 447 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




جزيت بالجنة وبارك الله فيك



 
 توقيع : حلــ بــرشـة ـــوة

يا ربي قولي آش نعمل .... راه الحب صعيب ومافيا نتحمل
وهبني بطريقة لي بيها نعمل .... باش نواجه هاد الحب أما نبقا نتألم


رد مع اقتباس
قديم 2019-02-23, 11:50 AM   #6 (المشاركة)
فرح
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية فرح
فرح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 218
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 2021-09-18 (11:26 PM)
 المشاركات : 494 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




بارك الله فيكـ وشكرا لكـ



 
 توقيع : فرح

لا فائدة ترجى من الضرب والإهانة في الشخص الذي لا يحس ولا يتألم فهو أشبه بالميت ولذلك يكون الضرب والكلام فيه بلا فائدة


رد مع اقتباس
قديم 2021-08-08, 06:34 PM   #7 (المشاركة)
السبيعي الجريح
«۩۞۩ عضو مشارك ۩۞۩»


الصورة الرمزية السبيعي الجريح
السبيعي الجريح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 682
 تاريخ التسجيل :  Jul 2010
 أخر زيارة : 2021-09-19 (07:17 PM)
 المشاركات : 132 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




شكراً ودمتم بالصحة والعافية



 
 توقيع : السبيعي الجريح

ابتسم فرزقك مقسوم وقدرك محسوم وأحوال الدنيا لا تستحق الهموم لأنها لا تدوم


رد مع اقتباس
 
إضافة رد
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الظروف النفسية المرافقة لوجبة الطعام تساعد في التحكم في كمية الطعام ساحرة نجد الطب والصحة 6 2021-05-19 08:29 PM
الفوائد المهمة للبرتقال والليمون في منح الرشاقة للجسم ساحرة نجد الطب والصحة 6 2021-05-19 08:29 PM
العسل والفواكه طريقك للتخلص من تقصف الشعر حلــ بــرشـة ـــوة ملتقى الاسرة 7 2020-10-03 07:33 PM
مقومات الشخصية القوية عبد الله الشامي ملتقى تطوير الذات 9 2013-05-04 08:31 PM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39