بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة للصحة والاسرة ۩۞۩» > مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي أوزان - مقاييس - أطباق رئيسية - أكلات - معجنات - سندوتشات - مقبلات - سلطات - حساء - حلويات - مشروبات - وصفات


إضافة رد
قديم 2019-10-11, 10:13 PM   #1 (المشاركة)
غزالة الوادي
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية غزالة الوادي
غزالة الوادي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4853
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2020-01-17 (05:37 PM)
 المشاركات : 535 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي كيكة الليمون الاسفنجية



Bookmark and Share

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أحد الأسئلة التي طرحت مرارًا وتكرارًا هو كيفية عمل كيكة الليمون الإسفنجية ، ونجد أن كيكة الليمون الإسفنجية مليئة بنكهة الليمون الطازج وهي لذيذة وتعلوها زبدة الليمون ، ويوجد وصفتان مختلفتان من زبد الليمون يمكنك الاختيار من بينها ، واحدة مصنوعة من نكهة وعصير الليمون الطازج ، والأخرى من مستخلص الليمون ، لكن كلاهما يعمل بشكل جيد على هذه الكيكة .

طريقة كيك الليمون

المكونات اللازمة لعمل كيكة الليمون الإسفنجية
225 جرام من الدقيق
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
4 بيضة متوسطة
225 جرام سمن ناعم أو زبدة
225 جرام من السكر الناعم
نكهة الليمون
2 ملعقة صغيرة من الحليب الطازج .

طريقة عمل كيكة الليمون الإسفنجية
يتم أولاً تسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية ، ثم يتك تجهيز صينية الخبز الخاصة بك ، ويمكن استخدام صينية مستديرة أو مستطيلة حسب الشكل الذي تريده في النهاية .
بعد ذلك يتم عصر 2 ثمرة من الليمون بدقة مع إزالة جميع البذور والشوائب ، ثم يتم نخل الدقيق ، ووضع كل الكمية وهي 225 جرام مع مسحوق الخبز بمقدار 2 ملعقة شاي في وعاء كبير .
بعد ذلك أضف المكونات المتبقية وهي 4 بيضات متوسطة ، 225 جرام من السمن أو الزبدة الطرية ، 225 جرام من السكر الناعم ، قشر الليمون المبشور و 2 ملعقة صغيرة حليب واخفقها حتى تمتزج .
بعد ذلك يتم وضع الخليط في الصينية التي تم تجهيزها مسبقاً ، أو إذا كنت تخططي لعمل عدد من الكيك الصغير فيتم تقسيم الخليط بالتساوي بين العلب المعدة مسبقًا ، واستخدم ظهر الملعقة لنشر الخليط بالتساوي .
يتم الخبز لمدة 35 دقيقة ، وللتحقق مما إذا كانت الكيكة مطبوخة بشكل جيد أم لا ، أدخل سيخًا أو سكيناً في المنتصف وإذا ما كان نظيف تكون الكيكة جاهزة .
اترك بعد ذلك الكيكة لتبرد لمدة 10 دقائق ، وقم بإزالتها من الصينية ثم انقلها إلى طبق التقديم لكي تبرد تمامًا ، وتأكد من أن الكيكة قد تم تبريدها تمامًا قبل التزيين .

كيفية تزيين كيكة الليمون الإسفنجية
لتزيين كيكة الليمون ستحتاج إلى مجموعة من زبد الليمون وستة شرائح من الليمون ، ويتم وضع الطبقة السفلية من الكيكة على طبق التقديم ، ثم أضف ربع الزبد وقم بنشره بالتساوي بسكين لوح أو ظهر ملعقة ، ثم أضف الطبقة العليا من الإسفنج وأضف ربع الزبدة مرة أخرى وقم بنشرها بالتساوي .
بعد ذلك يتم ملئ كيس التزيين المزود بفوهة نجمية مع الزبد المتبقي ، ثم يتم عمل دوامات حول الحافة ، وفي النهاية ضع نصف شريحة من الليمون على كل دوامة أخرى .
بدلاً من ذلك من الممكن أن يتم تزيين كيكة الليمون الإسفنجية بالأيس كريم ، حيث يتم وضع عدة معالق من الأيس كريم فوقها وتقسيمها بشكل متساوي .
كما هو الحال مع كيكة الفانيليا ، يمكن تقسيم كيكة الليمون الإسفنجي لعدة طبقات متساوية فهي تعمل بشكل جيد لعمل كيكة من طبقتين ، وإذا كنت تخطط لاستخدام هذه الكيكة لصنع طبقات ، فتأكد من إضافة المسامير في الطبقات السفلية للحصول على دعم إضافي .



 
 توقيع : غزالة الوادي

من يوم ربي عز قدري وشأني ..حطك رفيقي وأصبح الهم مفقود
أكرمني الله فيك لا ما نساني .. وعلمتني وش يصنع الطيب والجود
وإذا نطقت اسمك تشرف لساني .. وإلا المعزة دايم الدوم في زود


رد مع اقتباس
قديم 2019-10-11, 10:57 PM   #2 (المشاركة)
عابد الهذلي
«۩۞۩ عضو مشارك ۩۞۩»


الصورة الرمزية عابد الهذلي
عابد الهذلي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6879
 تاريخ التسجيل :  Feb 2017
 أخر زيارة : 2020-02-09 (10:19 PM)
 المشاركات : 175 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




بارك الله فيكـ وشكرا لكـ
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ما نحتاج إليه حقاً، المزيد من العطاء لمن هم في حاجة إلينا



 
 توقيع : عابد الهذلي

فتشت أوراقـي وأرهقني التعــب .... وقرأت أشعـــار البلاغة والأدب
وبحثت في كل السطور فلم أجـد .... وصفا يليق بمن فؤادي قد أحب
والناس عندي بعضهم من فضة .... لكنكم أنتم أحبتــي مـن ذهـــــب


رد مع اقتباس
قديم 2019-10-11, 11:08 PM   #3 (المشاركة)
اريج الحمادي
«۩۞۩ عضو جديد ۩۞۩»


الصورة الرمزية اريج الحمادي
اريج الحمادي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 12593
 تاريخ التسجيل :  Jun 2018
 أخر زيارة : 2020-01-17 (01:44 PM)
 المشاركات : 50 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




جزاكـ الله بالجنة وشكراً لكـ
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقياس الحقيقي للنجاح هو كم مرة استطعت إعادة توازنك بعد سقوطك



 
 توقيع : اريج الحمادي

إذا أردت أن ينجز عملك فقم به وحدك، وإذا أردت لعملك أن لا ينجز فكلف به غيرك


رد مع اقتباس
قديم 2019-10-11, 11:32 PM   #4 (المشاركة)
المنعمي
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية المنعمي
المنعمي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1562
 تاريخ التسجيل :  Jul 2012
 أخر زيارة : 2020-02-09 (08:21 PM)
 المشاركات : 660 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




الله يعطيكم العافية
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وجود رسالة في الحياة، هذا هو العامل المشترك الاول بين الناجحين



 

رد مع اقتباس
قديم 2019-10-11, 11:47 PM   #5 (المشاركة)
بنت بشر وافتخر
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية بنت بشر وافتخر
بنت بشر وافتخر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5864
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 أخر زيارة : 2020-01-18 (09:18 PM)
 المشاركات : 281 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




جزاكـ م الله بالخير وتقبلوا مروري
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

إن لم تحاول فعل أي شيء فلن تفشل أبدا، يتطلب الأمر شجاعة حقيقية لتعيش الحياة التي تريدها



 
 توقيع : بنت بشر وافتخر

إذا اختفى العدل من الأرض لم يعد لوجود الإنسان قيمة


رد مع اقتباس
قديم 2019-10-14, 08:14 PM   #6 (المشاركة)
حمزه الهنديسي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية حمزه الهنديسي
حمزه الهنديسي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10476
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : 2020-02-17 (11:10 PM)
 المشاركات : 208 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




رحم الله والديكـ وبارك الله فيكـ



 
 توقيع : حمزه الهنديسي

حلاة الثوب رقعته منه وفيه
معنى هذا المثل أن الأفضل للإنسان أن يجتمع مع من هو من أصله سواء كان ذلك في زواج أو عمل أو غيره


رد مع اقتباس
قديم 2019-10-14, 08:43 PM   #7 (المشاركة)
محمد الجدعاني
«۩۞۩ عضو مشارك ۩۞۩»


الصورة الرمزية محمد الجدعاني
محمد الجدعاني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1298
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : 2020-02-17 (11:25 PM)
 المشاركات : 121 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




شكرا لك ودمتم بحفظ الرحمن



 
 توقيع : محمد الجدعاني

لا يعني الصباح الاستيقاظ والذهاب إلى العمل، وإنّما يعني بأن الله يحبك كثيراً لأنه منحك يوماً آخراً لتفعل المزيد من الأشياء الجيدة


رد مع اقتباس
قديم 2019-10-15, 08:21 PM   #8 (المشاركة)
نجوي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية نجوي
نجوي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6668
 تاريخ التسجيل :  Sep 2016
 أخر زيارة : 2020-02-11 (10:45 PM)
 المشاركات : 222 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




شكراً وباركـ الله فيكـ



 
 توقيع : نجوي

سحبت روحي دون رغباتي بذوق ... لو كان روحـي بـ الوصـل مستهمھ
وخليت وصلك لي على ذمة الشوق ... ان كان باقي لـ شوق الاحباب ذمھ


رد مع اقتباس
قديم 2019-10-22, 08:22 PM   #9 (المشاركة)
شيماء اللحياني
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية شيماء اللحياني
شيماء اللحياني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 13432
 تاريخ التسجيل :  Sep 2018
 أخر زيارة : يوم أمس (10:48 PM)
 المشاركات : 262 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




الله يعطيكـ الصحة والعافية ودمتم بخير



 
 توقيع : شيماء اللحياني

جمال الدنيا بجمال العلاقة مع الله
فإن أردت حياة جميلة فأقضها كما يريد ربك
لا كما تريد أنت !!!!
اصبر على الطاعات .. اصبر عن المحرمات .. اصبر على الأقدار المؤلمة
لتسمع في الجنة : سَلَامٌ عَلَيْكُم بِمَا صَبَرْتُمْ فَنِعْمَ عُقْبَى الدَّار


رد مع اقتباس
قديم 2019-10-23, 10:13 PM   #10 (المشاركة)
سهام المنعمي
«۩۞۩ عضو مشارك ۩۞۩»


الصورة الرمزية سهام المنعمي
سهام المنعمي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11556
 تاريخ التسجيل :  Apr 2018
 أخر زيارة : 2020-02-12 (09:47 PM)
 المشاركات : 182 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




بارك الله فيك



 
 توقيع : سهام المنعمي

نقضي أيامنا في انتظار الطريق المثالي ليظهر أمامنا
ولكن ما نسيناه هو أن الطرق تصنع عن طريق المشي وليس الانتظار


رد مع اقتباس
 
إضافة رد
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة المالتيزرز قمرية الوادي مطبخ سيدتي 8 2020-02-09 06:40 PM
كيكة الليمون آمـ عــ ـآلـ ـيــ ــ ــ ـة مطبخ سيدتي 8 2019-08-16 08:24 PM
كيكة الشطرنج لذة غرام مطبخ سيدتي 8 2019-07-04 03:10 PM
كيكة الجيلي مها الخزاعي مطبخ سيدتي 8 2019-03-08 01:00 PM
كيكة الحوامل صور غروب الشمس المرئيات - الصوتيات - الصور 6 2018-11-02 02:23 PM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56