بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة للصحة والاسرة ۩۞۩» > مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي أوزان - مقاييس - أطباق رئيسية - أكلات - معجنات - سندوتشات - مقبلات - سلطات - حساء - حلويات - مشروبات - وصفات


إضافة رد
قديم 2017-09-23, 07:33 PM   #1 (المشاركة)
حـيـــ الوان ــــاتي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية حـيـــ الوان ــــاتي
حـيـــ الوان ــــاتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2012
 تاريخ التسجيل :  Sep 2012
 أخر زيارة : 2017-11-24 (06:44 PM)
 المشاركات : 264 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي طريقة عمل دبس الرمان



Bookmark and Share

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الرمان من الفواكة اللذيذة و حلوة في الطعم و في الأساطير القديمة كان الرمان للحياة و الخصوبة، و عصير الرمان يعشقه الكثيرون و بالاضافة الى طعمه الرائع فهو مفيد جدا، و دبس الرمان هو نفس العصير الرمان و لكن يتم تركيزه الى درجة كبيرة جدا، و يكون سائل قوامه سميك و لونه قاتم و يتميز بطعم مختلط بين الحلاوة و الحموضة، و يتم استخدامه في الطهي و في العلاج من أمراض مختلفة و يوجد بعض الناس يستخدمون دبس الرمان في التخسيس، و حرق الدهون حيث أنه أثبت فاعليته في هذا.
فوائد دبس الرمان
يعمل دبس الرمان على تعزيز
جهاز المناعة حيث أنه يحتوي على مضادات للأكسدة، و هذه الميزة توجد في الرمان أكثر من وجودها في أي فاكهة أخرى، و يقوم دبس الرمان بتقليل نسبة الكوليسترول و منعها من الترسب في الشرايين، مما يحمي الجسم من الاصابة بأمراض القلب و الشرايين، و يحتوي على مجموعة فيتامينات بي حيث أنه يوجد به فيتامين ب1 الذي يساعد الجسم في توليد الطاقة، و فيتامين ب3 يساعد في المحافظة على صحة و سلامة العين و فيتامين ب4 يساعد في النمو بطريقة سليمة خاصة للصغار.
بالاضافة الى أن دبس الرمان يتم استخدامه في الكثير من علاج الصداع، و أمراض العيون و أيضا يساعد في عملية تفتيت الحصى و يقلل من نسبة النقرس في الجسم، و دبس الرمان يستخدمه الكثيرون في عمليات التخسيس لأنه يعتبر من مذيبات الدهون، و يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد التي تعتبر مهمة من أجل عملية انقاص الوزن، كما أن من فوائده أنه يمكن اضافته مع الخل و التين و الحلبة للمساعدة في علاج حالات السعال، كما يستخدم أيضا في علاج الكثير من أمراض الصدر.
طرق مختلفة لعمل دبس الرمان
أولا : دبس الرمان على طريقة منال العالم
يتم احضار كمية مناسبة من عصير الرمان على أن يكون حامض، و يتم وضعه في اناء متوسط الحجم على النار متوسطة و يوضع عليه سكر حسب الرغبة، و يقلب حتى ذوبان السكر و يتم تركه على النار، و يستمر في الغليان الى أن يصبح قوامه كثيف و يمكن اختبار طعمه، و طعم دبس
الرمان يجمع ما بين الطعم الحلو و الحامض، و هو يستخدم في بعض الأحيان ليعطي مذاق حامض للمأكولات، كما يتم استخدامه من أجل تقوية الدم و زيادة نشاط المعدة.
طرق اخرى لعمل دبس الرمان
الطريقة الاولى يتم احضار أربع أكواب من عصير دبس الرمان و يكون مصفى، و لابد من أن يكون العصير طازج و أيضا يتم احضار نصف كوب من عصير الليمون، على أن يكون عصير طازج و مصفى بالاضافة الى ثلاثة أرباع كوب من السكر، و بعد ذلك يتم وضع كل المكونات التي تم احضارها في اناء مناسب، و يتم رفع الاناء على نار متوسطة الحرارة و يتم تقليب المكونات جيدا، و يستمر في التقليب حتى يذوب السكر تماما و تندمج كل المكونات مع بعضها جيدا، و عند بداية الغليان يتم خفض درجة الحرارة على القدر، و يتم تركه للغليان ببطء لمدة ممكن أن تصل الى ساعة، و ذلك لكي يقل السائل و يصبح العصير بقوام ثقيل.

الطريقة الثانية يتم احضار ثلاثة أكواب من عصير الرمان و نصف كوب من عصير الليمون مع نصف كوب سكر، و يتم وضع كل المكونات مع بعضها في اناء على النار و تترك حتى تمام الغليان، و من ثم يرفع الخليط و يترك ليبرد و يمكن استخدامه في الأطعمة المختلفة.
الطريقة الثالثة يتم احضار نصف كيلو من الرمان و احضار كيلو من السكر البني، و يتم وضع السكر البني في اناء على النار و يتم تحريكه الى أن يتكرمل بعض الشيء، كما يمكن تبديل السكر البني و استخدام سكر أبيض و خلطه بقليل من العسل الأبيض، و هذا حتى يعطي نفس النتيجة و أيضا نفس اللون المطلوب، بعد ذلك يتم وضع حبوب الرمان بداخل الخلاط و تعصر و من ثم تصفى، و بعد ذلك يتم وضع العصير الناتج على السكر المكرمل مع التقليب حتى يتم الحصول على القوام السميك المطلوب.




 

رد مع اقتباس
قديم 2017-09-23, 08:01 PM   #2 (المشاركة)
سارهـ العـتيبيے
«۩۞۩ عضو مشارك ۩۞۩»


الصورة الرمزية سارهـ العـتيبيے
سارهـ العـتيبيے غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6473
 تاريخ التسجيل :  Jun 2016
 أخر زيارة : 2017-12-02 (03:59 PM)
 المشاركات : 175 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




جزيت بالجنة وبارك الله فيك



 

رد مع اقتباس
قديم 2017-09-24, 01:17 PM   #3 (المشاركة)
شمـوخ حـربيهہ
«۩۞۩ عضوية ذهبية ۩۞۩»


الصورة الرمزية شمـوخ حـربيهہ
شمـوخ حـربيهہ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6472
 تاريخ التسجيل :  Jun 2016
 أخر زيارة : يوم أمس (07:08 PM)
 المشاركات : 2,148 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




الله يعطيكـ الصحة والعافية ودمتم بخير نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : شمـوخ حـربيهہ

راحــت حياتگ بين واتساب وسنـاب ... يا متصل بالله وش گــــان دورگ
بكره لا حطــوا على قبـــرك تراب ... صدقني ما ينفعگ آخر ظهورگ
ارجوگ لا تترگ صلاتگ بلا أسباب ... اجعل صلاتگ دائماً في حضورگ
تنفعگ في قبرگ وتبقى لگ حجـــاب ... يوم الصراط ويـوم يـاتـي عبورگ


رد مع اقتباس
قديم 2017-09-25, 05:41 AM   #4 (المشاركة)
بنت بشر وافتخر
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية بنت بشر وافتخر
بنت بشر وافتخر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5864
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 أخر زيارة : 2017-11-26 (06:03 PM)
 المشاركات : 225 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




جزاكـ م الله بالخير وتقبلوا مروري



 
 توقيع : بنت بشر وافتخر

إذا اختفى العدل من الأرض لم يعد لوجود الإنسان قيمة


رد مع اقتباس
قديم 2017-09-25, 05:52 AM   #5 (المشاركة)
حسن الكلام
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية حسن الكلام
حسن الكلام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4569
 تاريخ التسجيل :  Feb 2014
 أخر زيارة : 2017-12-07 (05:27 PM)
 المشاركات : 238 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




الله يعطيكـ الصحة والعافية ودمتم بخير



 

رد مع اقتباس
قديم 2017-10-03, 08:16 PM   #6 (المشاركة)
وردة ياسمين
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية وردة ياسمين
وردة ياسمين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4875
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2017-12-11 (08:43 PM)
 المشاركات : 286 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : وردة ياسمين

في عيونك اسرح وباتصالك افرح وبغيابك عني اغني ..
"يا ورد من علمك تجرح"


رد مع اقتباس
قديم 2017-10-07, 08:11 PM   #7 (المشاركة)
‏كنوز الحب
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية ‏كنوز الحب
‏كنوز الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4877
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2017-12-01 (06:01 PM)
 المشاركات : 459 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




لكمـ الود كله وجزيتم كل خير



 
 توقيع : ‏كنوز الحب

اللهم إني أعوذ بك من العجز والكسل والجبن والهرم والبخل
وأعوذ بك من عذاب القبر ومن فتنة المحيا والممات
اللهم اهدني وسددني ، اللهم إني أسألك الهدى والسداد


رد مع اقتباس
قديم 2017-10-21, 11:52 AM   #8 (المشاركة)
انثى تأبى الخضوع
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية انثى تأبى الخضوع
انثى تأبى الخضوع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4854
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2017-12-09 (06:07 PM)
 المشاركات : 606 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




شكرا وبانتظار جديدك الشيق
لك خالص حبى وأشواقي



 
 توقيع : انثى تأبى الخضوع

الإنسان الناجح هو الذى يغلق فمه قبل أن يغلق الناس آذانهم
ويفتح أذنيه قبل أن يفتح الناس أفواههم


رد مع اقتباس
قديم 2017-10-21, 08:30 PM   #9 (المشاركة)
نجمة الليل
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية نجمة الليل
نجمة الليل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4908
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : 2017-12-12 (06:48 PM)
 المشاركات : 353 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




جزاك الله بالخير



 
 توقيع : نجمة الليل

no one can touch the sky...no one can touch the moon
no one can touch the stars...no one can see under the sea
but my heart with your love...can do all that


رد مع اقتباس
قديم 2017-10-31, 08:12 PM   #10 (المشاركة)
وجدان الدلوعة
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية وجدان الدلوعة
وجدان الدلوعة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5073
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : يوم أمس (09:47 PM)
 المشاركات : 321 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




شكرا لكم مع تقديري واحترامي لكم



 
 توقيع : وجدان الدلوعة

ثلاثة لا تلومهم عند الغضب : المريض و الصائم و المسافر


رد مع اقتباس
 
إضافة رد
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة استخراج حب الرمان - How to extract Pomegranate seeds الزباره مطبخ سيدتي 6 2017-04-23 09:01 PM
طريقة عمل مربى الرمان عطر المساء مطبخ سيدتي 5 2016-12-02 07:51 PM
النباتات - الرمان صياد البراري العلوم التطبيقية - العلوم البحتة 4 2015-11-22 05:15 PM
شاي الرمان وفوائده جوهره نفيسة الطب والصحة 8 2015-08-29 06:20 PM
زراعة الرمان محمد بيبرس العلوم التطبيقية - العلوم البحتة 9 2012-08-10 12:46 AM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61