بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة للثقافة الادبية ۩۞۩» > البوابة العامة

إضافة رد
قديم 2017-05-31, 10:10 PM   #1 (المشاركة)
فهد السلمي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية فهد السلمي
فهد السلمي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5231
 تاريخ التسجيل :  Dec 2014
 أخر زيارة : 2017-10-14 (07:39 PM)
 المشاركات : 377 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي لماذا يحرص الحجازيون على تبخير الكاسات في رمضان؟



Bookmark and Share




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ما إن يدخل شهر رمضان حتى تنتشر رائحة بخور “المستكة” في معظم منازل الحجازيين وموائد طعامهم، وهنا تحرص ربات البيوت على تبخير الأواني المنزلية خاصة “الكاسات”، لتطييبها ببخور المستكة، في تقليد رمضاني توارثه أبناء الحجاز منذ سنين طويلة وتمسك به الأبناء بعد الآباء وتعهدوه جيلاً بعد جيل.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

والمستكة هي عبارة عن مادة صمغية، يتم استخراجها من جذور أشجار المستكة المعروفة. لها ألوان متعددة حسب نوعها وجودتها، فمنها الأبيض والأصفر والرمادي، فيما تختلف استخداماتها حسب الحاجة فمنهم من يستخدمها للبخور، أو مطيبات للطعام، كما تستخدم في صناعة العطور والمواد التجميلية.
وتتم عملية تبخير الأواني المنزلية بالمستكة عبر إشعال الجمر بالنار ووضع حبات من المستكة عليها، ومن ثم تبخير أكواب الماء أو فناجين القهوة أو الترامس أو الصحون، لمدة تقارب الـ10 دقائق، ليتم لاحقاً وضع الأواني بالمقلوب، حتى تحتفظ بنكهة ورائحة البخور، ولتعطي عند استخدامها رائحة وطعماً مميزاً للماء.
ويعتقد تاريخياً أن التقليد بدأ في المدينة المنورة، ومنه انتشر إلى مدن الحجاز الأخرى، حيث قال وائل كردي، أحد أعيان المدينة المنورة، إنه رغم أن الحاجة التي ظهرت معها هذه العادة انتفت، إلا أن أهالي المدينة لا يزالون يحتفظون بها كجزء من تراثهم وتقاليدهم في شهر رمضان.
وتابع وفقا لموقع العربية نت: “الماء كان يحفظ قديماً في (زير) مصنوع من الفخار، وفي ظل عدم توافر الكهرباء، كان الأهالي يبخرونه بالمستكة، بهدف أن يظل بارداً ويعبق برائحة زكية”.
كما أوضح وائل أن بخور المستكة له فوائد متعددة، حيث إنه يطهر الأواني من الروائح الكريهة ومن مسببات الأمراض ويطرد الحشرات لاسيما البعوض ويساهم أيضاً في محاربة البكتيريا والفطريات، لذلك كان يحرص الأهالي على تبخير “الأزيار” بالمستكة، خصوصاً أنها كانت توضع خارج المنزل وتحت الأشجار للحصول على الظل، مبيناً أن البعض لم يكن يكتفي بتبخير الأواني بل يقوم برش الكاسات بماء الورد، للحصول على طعم أفضل خاصة إذا كان الماء ماء زمزم.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

كذلك نوه إلى أنه رغم اختفاء التقليد في بعض المدن بسبب تغير أساليب المعيشة، إلا أنه لا يمكن أن يأتي رمضان إلا وتجد كثيراً من السكان يحرصون على إحضار الماء المبخر بالمستكة، الذي يضفي رائحة جميلة، ناهيك عن فوائده الصحية، فضلاً على أن كبار السن يحرصون على تواجده في المائدة الرمضانية، ويعمدون على نقل هذه العادة لأبنائهم وأحفادهم من أجل المحافظة على هذا التقليد الرمضاني.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







 
 توقيع : فهد السلمي



رد مع اقتباس
قديم 2017-05-31, 10:29 PM   #2 (المشاركة)
محمد المعبدي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية محمد المعبدي
محمد المعبدي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1450
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 أخر زيارة : 2017-10-11 (11:41 PM)
 المشاركات : 222 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




اللهم اكتب لنا محو الذنوب وستر العيوب
ولين القلوب و صحة الابدان وأصرف عنا مايقلقنا واشفي مرضانا
وارزقنا رحه تسع الكون برحمتك يارب
اللهم اشفي مرضانا وارحم موتانا وجميع موتي المسلمين




 

رد مع اقتباس
قديم 2017-06-02, 09:04 PM   #3 (المشاركة)
قمه الإحساس
«۩۞۩ عضو مشارك ۩۞۩»


الصورة الرمزية قمه الإحساس
قمه الإحساس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5089
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : 2017-11-17 (01:40 PM)
 المشاركات : 114 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




كل الشكر والامتنان لله ثم لكم
ولكم خالص احترامي



 
 توقيع : قمه الإحساس



رد مع اقتباس
قديم 2017-06-02, 09:22 PM   #4 (المشاركة)
سعود الشريف
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية سعود الشريف
سعود الشريف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3565
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 2017-09-29 (07:50 AM)
 المشاركات : 523 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




مع كل الود والتقدير ولكم خالص احترامي
----------------------
الصدقة تطفيء غضب الرب وحر القبور.




 

رد مع اقتباس
قديم 2017-06-02, 09:28 PM   #5 (المشاركة)
مفرح الطويرقي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية مفرح الطويرقي
مفرح الطويرقي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3568
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 2017-06-02 (09:33 PM)
 المشاركات : 397 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




جزاكم الله كل خير وبالتوفيق لكم
--------------------------
الصدقة خير ما يهدي للميت
وأنفع ما تكون له ، ويربيها الله عز وجل.



 

رد مع اقتباس
قديم 2017-06-11, 01:28 PM   #6 (المشاركة)
الحجيري
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية الحجيري
الحجيري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4733
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 أخر زيارة : يوم أمس (09:20 PM)
 المشاركات : 472 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 

رد مع اقتباس
قديم 2017-06-17, 01:22 AM   #7 (المشاركة)
‏الباسميه
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية ‏الباسميه
‏الباسميه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4926
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : 2017-11-17 (01:15 PM)
 المشاركات : 249 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




اسعد الله قلوبكم وأمتعها بالخير دوماً
وشكرا لكم



 
 توقيع : ‏الباسميه



رد مع اقتباس
 
إضافة رد
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لماذا يبكون في رمضان ولا نبكي اســـــــ عبدالرحمن ـــــــــــــــــــــير الصمت المناسبات الإسلامية 10 2017-03-14 08:16 PM
الفرق بين دماغ من يدرس العلوم ومن يدرس الأدب والإنسانيات حمزة حماد العلوم الإنسانية والتربية والفنون 4 2016-08-11 12:05 PM
تعلمي كيفية تبخير البشره أم عبدالله ملتقى الاسرة 5 2016-07-28 10:16 PM
لماذا نفضل السواك فى رمضان ساحرة نجد الطب والصحة 4 2016-01-05 06:42 PM
لماذا الفتور بعد رمضان صقر الغروب المناسبات الإسلامية 10 2015-06-30 01:54 AM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61