| |||||||
| مطبخ سيدتي أوزان - مقاييس - أطباق رئيسية - أكلات - معجنات - سندوتشات - مقبلات - سلطات - حساء - حلويات - مشروبات - وصفات |
 |
2017-01-04, 11:29 PM
| #1 (المشاركة) | |
|
«۩۞۩ عضو مشارك ۩۞۩» 
 | 
كيك قدرة قادر بدون فرن باردة   مرحبا بكم في مقالة نتحدث فيها عن كيك بارد بدون فرن شبيه بكيك قدرة قادر و نتحدث في هذه المقالة عن المقادير و طريقة التحضير نحتاج لطبقة الكراميل : 1 – 140 جرام من السكر بحجم كوب شاي الخشن او الحبيبات 2 – ملعقة كبيرة من الماء نضع السكر و ملعقة ماء و نضعهم في مقلاة و و نري هنا ان الماء استخدم حتي لا يحترق السكر و نضعهم علي النار و نري ان السكر بدا يذوب و لا نحركه بملعقة بل نقوم بهز المقلاة حتي يقوم كله بالذوبان حتي نحصل علي الكراميل و نقوم بوقعه في البولة المخصصة لتحضير الكيك ذات التجويف في المنتصف و نوزعه علي البولة كلها . و نحتاج للطبقة الثانية : 1 – 1/2 لتر من الحليب 2 – 4 ملاعق سكر 3- 2.5 ملعقة من النشا 4 – كيس فانيليا 5 – كيس كريم كراميل بودرة او بودينج نضع 1/2 لتر حليب ثم السكر و النشا و الفانيليا و البودينج او الكريم كراميل و نقوم بوضعهم في اناء و نقوم بالتحريك الجيد علي نار هادئة حتي الحصول علي قوم متماسك من الكريمة الثقيلة و نقوم بوضعها علي طبعة الكريم كراميل بسرعة لان الكريمة بتجمد و نتركه حتي يبرد و تنخفض الحرارة قليلا ثم نضعه في الثلاجة . لعمل طبقة الشوكولا 1 – 1/2 لتر من الماء 2 – 4 ملاعق من السكر 3 – 2 ملعقة كبيرة من النشا 4 – 60 جرام من الحليب المجفف 5 – ملعقة كبيرة من الكاكاو المر 6 – كيس من البودينج او الكريم كراميل و نخلط السابق كله من المكونات الماء و السكر و النشا و الحليب المجفف و الكاكاو المر و البودينج و يمكن تعويضه بالكريم كراميل و نخلطهم مع بعض جيدا و يمكن تعويض الكاكاو بمعلقة صغيرة من البن لمحبي القهوة و نضع الخليط علي النار حتي نحصل علي خليط منسجم القوام و نخرج الخليط الموضوع في الثلاجة و نقوم بوضع الكريمة الشوكولا اعلي طبقة الفانيليا و ندخلها الثلاجة من 3:4 ساعات . و بعد مرور ثلاث ساعات نخرج الكيك و نفصله من الجوانب بسكين حتي لا يلتصق بالجدار و نضع طبق اعلي القالب ثم نقلبه علي الطبق بشكل جميل .   | |
 |
|
2017-01-06, 10:59 AM
| #3 (المشاركة) | |
|
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»
| شكراً وباركـ الله فيكـ | |
 لا إله إلا الله العظيم الحليم ، لا إله إلا الله رب العرش العظيم لا اله إلا الله رب السموات ورب الأرض ورب العرش الكريم اللهم إني أسالك الجنة وستجير بك من النار |
|
2017-01-13, 12:29 PM
| #6 (المشاركة) | |
|
«۩۞۩ عضوية ذهبية ۩۞۩»
| الله يعطيكـ الصحة والعافية ودمتم بخير .gif) | |
| راحــت حياتگ بين واتساب وسنـاب ... يا متصل بالله وش گــــان دورگ بكره لا حطــوا على قبـــرك تراب ... صدقني ما ينفعگ آخر ظهورگ ارجوگ لا تترگ صلاتگ بلا أسباب ... اجعل صلاتگ دائماً في حضورگ تنفعگ في قبرگ وتبقى لگ حجـــاب ... يوم الصراط ويـوم يـاتـي عبورگ |
|
2017-01-13, 01:26 PM
| #7 (المشاركة) | |
|
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»
| شكرا لكِ وجزيتم كل خير | |
| لما ذكرتك عاتبوني  ولما حبيتك كلهم لامونيما دروا الحساد انك اغلى من عيوني |
|
2017-02-14, 10:34 PM
| #8 (المشاركة) | |
|
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»
|  | |
| يشعر بالسعادة من يغسل وجهه من الهموم ورأسه من المشاغل وجسده من الأوجاع |
|
2017-02-21, 09:23 PM
| #9 (المشاركة) | |
|
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»
| جزاك الله كل الخير ودمتم بود | |
| نحن نحب الماضي لأنه ذهب ... ولو عاد لعشقناه |
|
| أدوات الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة باردة بالصور | تاج الملكة | مطبخ سيدتي | 8 | 2019-06-02 12:13 AM |
| بشرتك باردة أم دافئة | شهد الثبيتي | ملتقى الاسرة | 5 | 2018-06-07 09:51 PM |
| قصص من محاضرة عن قدرة الله عز وجل | الزباره | القصص والروايات | 6 | 2017-07-23 11:38 AM |
| إيزابيلا باريت أغنى طفلة في العالم | سمو الابداع | المرئيات - الصوتيات - الصور | 6 | 2017-06-08 03:50 PM |
| يخت قادر على اختراق الجليد | احمد المنعمي | العلوم التطبيقية - العلوم البحتة | 4 | 2016-08-06 09:47 AM |
