بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة للصحة والاسرة ۩۞۩» > مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي أوزان - مقاييس - أطباق رئيسية - أكلات - معجنات - سندوتشات - مقبلات - سلطات - حساء - حلويات - مشروبات - وصفات


إضافة رد
قديم 2010-11-02, 11:04 PM   #1 (المشاركة)
مغربية
«۩۞۩ عضو مشارك ۩۞۩»


الصورة الرمزية مغربية
مغربية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 807
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : 2017-06-29 (12:38 PM)
 المشاركات : 136 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي السمان بالبصل والزيتون الأحمر



Bookmark and Share

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:
- 4 طيور من السمان
- حبتا بصل أحمر كبيرتان
- ملعقتان كبيرتان عسل
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح + الفلفل الأسود
- كركم
- 250 غ زيتون أحمر
- القليل من الزبدة والسمن

التحضير:
- نظفي طيور السمان واغسليها جيدا بالماء والملح وقطريها جيدا، ثم امسحيها جيدا بالملح والإبزار والسمن والخرقوم البلدي .
- قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة جدا.
- ضعي ملاعق الزيت في طنجرة ضغط وحين تسخن، أضيفي شرائح البصل ومرريها حتى تلين.
- أضيفي السمان واتركيه يطهى لمدة 8 دقائق مع تقليبه بين الفينة والأخرى مع إضافة الماء كلما احتاج الأمر، ثم أزيلي طيور السمان.
- أضيفي العسل إلى الطنجرة واتركيه لبضع دقائق مع التقليب المستمر.
- في نفس الوقت ادهني السمان بالقليل من الزبدة واشويه في الفرن لبضع دقائق..
- اسلقي الزيتون الأحمر في ماء مغلي لبضع دقائق، ثم صفيه جيدا
- عندما تمام النضج ضعي السمان في طبق التقديم، أضيفي المرق وزيني بالزيتون الأحمر.



 

رد مع اقتباس
قديم 2010-11-05, 03:09 AM   #2 (المشاركة)
حيدر الشريف
«۩۞۩ المدير العام ۩۞۩»


الصورة الرمزية حيدر الشريف
حيدر الشريف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 أخر زيارة : اليوم (06:30 AM)
 المشاركات : 6,548 [ + ]
 التقييم :  11
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Brown
افتراضي




يعتبر لحم السمان من أفضل لحوم الطيور للميزات الآتية :
  1. محتوي اللحم من الدهن غير مرتفع وبالتالي يكون منخفضاَ في الكولسترول حيث إرتفاع نسبة الكولسترول تسبب أمراض القلب .
  2. يمتاز لحم السمان بالنعومة حيث أن نسيج العضلات يعتبر من النوع الناعم حيث لاتوجد ألياف في نسيج اللحم مما يجعله سهل المضغ والاستساغة .
  3. يمتاز لحم السمان بالصفة المرمرية (توزع حبيبات الدهن الضئيلة الموجودة بين الياف نسيج اللحم ) مما يجعل لحم السمان ذا طعم جيد .
  4. لحم السمان يفضله الأطفال ويطهي بطرق عديدة مما يجعله صنفاً جيداً للأكل .
  5. نتيجة لإستئناس طائر السمان أصبحت عضلات الجسم بها طراوة ونعومة مما يجعل اللحم ذا طعم ومزاق خاص مميز .
مشكوره



 
 توقيع : حيدر الشريف

تعلمت من الحياة
أن لا أُقارن نفسي مع اي شخصٍ في العالم -
فإن فعلت ذلك فاني أهنتُ نفسي
إن تفرغتُ لنقدِ الاخرين - فلن أجد الوقت لمحبتهم

إن لم أجد من ينتقدُني - فهذا يعني أنني لم أقدم تجربة ناجحة في حياتي

تعلمت من الحياة

أن اترك السلبية جانباً وابحث عن الايجابية - حتى لا يكون في المستقبل الفشل حليفي



رد مع اقتباس
قديم 2010-11-20, 10:24 PM   #3 (المشاركة)
بنت الوادي
«۩۞۩ مشرف عام ۩۞۩»


الصورة الرمزية بنت الوادي
بنت الوادي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11
 تاريخ التسجيل :  Sep 2009
 أخر زيارة : 2020-05-28 (11:49 PM)
 المشاركات : 8,534 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Saddlebrown
افتراضي




مشكوره والله يعطيك العافيه
وبالهناء والعافيه



 
 توقيع : بنت الوادي

أصحاب النفوس الدنيئة
يجدون اللذة في التفتيش عن أخطاء العظماء
فلا تكون منهم


رد مع اقتباس
قديم 2012-10-10, 06:52 PM   #4 (المشاركة)
علي البلادي
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية علي البلادي
علي البلادي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1471
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : 2014-03-09 (07:06 PM)
 المشاركات : 673 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




تــ ح ــياتيـ لكــ على المشاركة
وكل الود والتقدير



 
 توقيع : علي البلادي

ابسالك ليه اغتراب الخروف ياخذني معاك...ليه اسهرك ....ليه انتظر
واشتاق واكتب على الاوراق واتاملك...ليه ارسم الليل العتيم...واتذكر الحلم القديم واسترسلك
ليه ان غفت عيني تتجمد ايديني وان جيت ابنساك اتذكرك


رد مع اقتباس
قديم 2013-05-10, 03:40 PM   #5 (المشاركة)
سوسو البشري
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية سوسو البشري
سوسو البشري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2173
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 أخر زيارة : 2014-02-06 (06:49 PM)
 المشاركات : 312 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : سوسو البشري



رد مع اقتباس
قديم 2015-08-07, 01:45 PM   #6 (المشاركة)
رحيق الزهور
«۩۞۩ عضوية فضية ۩۞۩»


الصورة الرمزية رحيق الزهور
رحيق الزهور غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5297
 تاريخ التسجيل :  Jan 2015
 أخر زيارة : 2018-12-07 (10:47 AM)
 المشاركات : 989 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : رحيق الزهور



رد مع اقتباس
قديم 2015-08-15, 12:21 PM   #7 (المشاركة)
‏صفا الحجاز
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية ‏صفا الحجاز
‏صفا الحجاز غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4856
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-07-12 (09:05 PM)
 المشاركات : 606 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




سلمت أناملك مع أعذب التحيات لك
لكـ خالص احترامي



 
 توقيع : ‏صفا الحجاز

إذا كان لديك رغيفان فـكُل أحدهما وتصدق بالأخر


رد مع اقتباس
قديم 2015-08-17, 06:59 PM   #8 (المشاركة)
رحيق القلوب
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية رحيق القلوب
رحيق القلوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4872
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-07-20 (12:22 PM)
 المشاركات : 551 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : رحيق القلوب

القلوب أوعية والشفاه أقفالها والألسن مفاتيحها
فليحفظ كل إنسان مفتاح سره


رد مع اقتباس
قديم 2015-08-17, 07:08 PM   #9 (المشاركة)
عنفوان انثى
«۩۞۩ عضوية فضية ۩۞۩»


الصورة الرمزية عنفوان انثى
عنفوان انثى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4847
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-07-06 (09:35 PM)
 المشاركات : 1,294 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




جزاكـ الله بالجنة ودمتم بحفظ الرحمن



 
 توقيع : عنفوان انثى

new year comes and goes…but day is a special day…remember you
it happens only once in your life time…so…I wish you every wonderful day of love


رد مع اقتباس
قديم 2015-08-17, 07:18 PM   #10 (المشاركة)
إيثار الحب
«۩۞۩ عضو مبدع ۩۞۩»


الصورة الرمزية إيثار الحب
إيثار الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4849
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-07-15 (01:30 PM)
 المشاركات : 936 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




شكرا على الكلمات الرائعة والمشاركة القيمة



 

رد مع اقتباس
 
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأحمر, الاعداد, الزمان, بالبصل, والزيتون, طريقة, كيف
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أساليب التدريس حيدر الشريف ملتقى مدارس وادي فاطمة التعليمية والعلمي العام 9 2020-01-11 03:47 PM
السمان محشي بالفواكه الجافة مغربية مطبخ سيدتي 17 2019-09-27 03:23 PM
سلطة الحلوم والزيتون والطماطم مغربية مطبخ سيدتي 17 2019-09-27 03:22 PM
معجم قبائل المملكة العربية السعودية سمو الابداع تاريخ القبائل والانساب 16 2018-10-21 06:04 PM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55