بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة للصحة والاسرة ۩۞۩» > مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي أوزان - مقاييس - أطباق رئيسية - أكلات - معجنات - سندوتشات - مقبلات - سلطات - حساء - حلويات - مشروبات - وصفات


إضافة رد
قديم 2015-09-27, 10:02 PM   #1 (المشاركة)
om medo
«۩۞۩ عضوية ذهبية ۩۞۩»


الصورة الرمزية om medo
om medo غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5090
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : 2018-12-04 (11:32 PM)
 المشاركات : 1,604 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي سترجانوف الدجاج الروسي



Bookmark and Share


يشتهر المطبخ الروسي بأكلات كثيرة مميزة ، وممن أشهى تلك الأكلات سترجانوف الدجاج ، والذي يستهوي هواة الصوصات المختلفة المذاق ، حيث تقدم صدور الدجاج في هذا الطبق بصوص مميز وطعام خاص وبخطوات بسيطة وسريعة ، بالإضافة بساطة مكوناته التي تتوفر في كل بيت ولا تحتاج لتكلفة مرتفعة بل يمكن أن يحضر الطبق بسعر أقل بكثير من المطاعم الكبرى التي تشتهر بتقديمه .

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : نصف ساعة .
عدد الأفراد : 4

المقادير :
نصف كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد .
ربع كيلو مشروم .
ربع كوب دقيق .
ربع كوب زيت زيتون .
ربع كوب زبدة .
بصلة مفرومه .
فصين ثوم مفروم .
كوب كريمة لباني .
ربع كوب كريمة حامضية .
كوب مرقة .
ملعقة زعتر جاف .
ملعقتان صويا صوص .
ملح وفلفل أسود .
بقدونس للتزيين .

الطريقة :
يسخن قليل من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة ، وتقلب شرائح الدجاج على نار متوسطة حتى تكتسب لون ذهبي .
يشوح البصل والثوم والمشروم في باقي زيت الزيتون حتى يصفر لونه .
يضاف الدقيق للبصل مع التقليب السريع حتى يصفر لونه .
تضاف المرق للدقيق وتترك حتى الغليان .
يضاف الدجاج والزعتر والكريمة اللباني مع التقليب ، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على نار هادئة حتى تتكثف الصلصة .
تضاف الصويا صوص ويرفع القدر بعيدا عن النار ، ثم تضاف الكريمة الحامضية مع التقليب .
يسكب طبق الدجاج مع الصوص ويزين بالبقدونس ويقدم ساخنا .

السعرات الحرارية : 436
دهون : 13
دهون مشبعة : 3
كوليسترول : 120
كربوهيدرات : 31
بروتين : 33



 
 توقيع : om medo

على كل البشر اغليك ورهن لك روحي
واذا النظر يرضيك بعطيك انا عيوني


رد مع اقتباس
قديم 2015-09-28, 10:49 AM   #2 (المشاركة)
الشــ بسمه ــريف
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية الشــ بسمه ــريف
الشــ بسمه ــريف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1816
 تاريخ التسجيل :  Aug 2012
 أخر زيارة : 2018-11-25 (09:13 PM)
 المشاركات : 351 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




جزاكـ الله بالجنة وشكراً لكـ



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-09-28, 07:10 PM   #3 (المشاركة)
جــــ أنا ــــولي
«۩۞۩ عضو مبدع ۩۞۩»


الصورة الرمزية جــــ أنا ــــولي
جــــ أنا ــــولي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4850
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-12-06 (09:29 PM)
 المشاركات : 805 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




شكرا لكم ورحم الله والديكم



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-09-28, 07:16 PM   #4 (المشاركة)
جوهرة الخلود
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية جوهرة الخلود
جوهرة الخلود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5071
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : 2018-09-11 (10:14 PM)
 المشاركات : 765 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : جوهرة الخلود

لا يا بعد من زاد بالقلب قـــــــــــــدره...........واصبح غلاك اغلى من الروح للروح
يرتاح صدري لا وصل منك مرسول...........ويضيق واسع الكون لا صرت غائب
يا ليتني مت قبل ما انحرم الشوف...........ولا عرفت الغلا وفراق الحبايـــــــب


رد مع اقتباس
قديم 2015-09-30, 02:08 PM   #5 (المشاركة)
وجدان الدلوعة
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية وجدان الدلوعة
وجدان الدلوعة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5073
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : 2018-07-21 (05:01 PM)
 المشاركات : 508 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




شكرا لكم مع تقديري واحترامي لكم



 
 توقيع : وجدان الدلوعة

ثلاثة لا تلومهم عند الغضب : المريض و الصائم و المسافر


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-06, 10:26 PM   #6 (المشاركة)
نجمة الليل
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية نجمة الليل
نجمة الليل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4908
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : اليوم (07:21 AM)
 المشاركات : 458 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




جزاك الله بالخير



 
 توقيع : نجمة الليل

no one can touch the sky...no one can touch the moon
no one can touch the stars...no one can see under the sea
but my heart with your love...can do all that


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-07, 05:56 PM   #7 (المشاركة)
نوران مرجان
«۩۞۩ عضو مبدع ۩۞۩»


الصورة الرمزية نوران مرجان
نوران مرجان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4910
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : 2018-07-25 (07:56 PM)
 المشاركات : 861 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : نوران مرجان

لا تعودني وتروح وتترك قلب مجروح
ما بقى بالروح روح ... حبيبي خلاص يكفيني جروح


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-10, 09:28 PM   #8 (المشاركة)
رهام الصبحي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية رهام الصبحي
رهام الصبحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5816
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 أخر زيارة : 2017-01-13 (01:26 PM)
 المشاركات : 346 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




شكرا لكِ وجزيتم كل خير



 
 توقيع : رهام الصبحي

لما ذكرتك عاتبوني ولما حبيتك كلهم لاموني
ما دروا الحساد انك اغلى من عيوني


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-12, 07:12 PM   #9 (المشاركة)
‏السلطانة
«۩۞۩ عضو مبدع ۩۞۩»


الصورة الرمزية ‏السلطانة
‏السلطانة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4869
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-08-26 (04:41 PM)
 المشاركات : 822 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : ‏السلطانة

اذا انتقمت ممن هو دونك
فلا تأمن أن ينتقم منك من هو فوقك


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-12, 07:20 PM   #10 (المشاركة)
وردة ياسمين
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية وردة ياسمين
وردة ياسمين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4875
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-08-30 (12:35 AM)
 المشاركات : 406 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : وردة ياسمين

في عيونك اسرح وباتصالك افرح وبغيابك عني اغني ..
"يا ورد من علمك تجرح"


رد مع اقتباس
 
إضافة رد
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج كييف الروسي جوهره نفيسة مطبخ سيدتي 7 2018-07-24 10:31 PM
الارز الروسي بالخطوات المصورة بنت عزوه مطبخ سيدتي 12 2017-01-13 01:24 PM
منحوتات خشبية للفنان الروسي سيرجي بوبكوف عبدالله الشنبري العلوم الإنسانية والتربية والفنون 8 2015-09-03 02:37 PM
شارع الجموم الرئسي يعود للخلف 30 عاما النور الخافت بوابة ألاخبار العامة بوادي فاطمة - محافظة الجموم 10 2012-08-05 09:16 PM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56