بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة للصحة والاسرة ۩۞۩» > مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي أوزان - مقاييس - أطباق رئيسية - أكلات - معجنات - سندوتشات - مقبلات - سلطات - حساء - حلويات - مشروبات - وصفات


إضافة رد
قديم 2015-08-04, 06:37 PM   #1 (المشاركة)
عاليه الجعفري
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية عاليه الجعفري
عاليه الجعفري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2017
 تاريخ التسجيل :  Sep 2012
 أخر زيارة : 2018-01-12 (01:14 PM)
 المشاركات : 495 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي مكعبات مرق الدجاج المثلجة



Bookmark and Share

بعد التحذيرات العديدة من استخدام مكعبات مرق الدجاج في اعداد الطعام ، أصبح من الضروري الابتعاد عنها نهائيا ، نظرا لما تحتويه من مواد مسرطنة ومواد حافظة ضارة ، وحيث أن كثير من السيدات لا تستغني عن مكعبات مرق الدجاج فماذا إذا قمنا بأعدادها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة حفاظا على صحتنا وصحة أبنائنا ، والتي يمكن اعدادها بسلق الدجاج أو سلق الأجنحة والرقاب أو عظام الدجاج المشوي للحصول على طعم ومذاق مميز .

مقادير مكعبات مرق الدجاج :
دجاجة كاملة ، أو عظام الدجاج المشوي .
مجموعة من الخضار العطرية ، بالإضافة للجز والبصل والكرات .
عيدان البقدونس .
زعتر وفلفل أسود .
كاري ، ورق الغار ، وهيل .
ملح .
2 فص ثوم .
2 ملعقة خل .
2 ملعقة كبيرة دقيق .
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد .

الطريقة :
يوضع قدر مليء بالماء على النار حتى يغلي.
يقطع الخضار قطع متوسطة ، ويطقع البصل بحجم أكبر قليلا حيث ينضج بسرعة .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تقطع الدجاجة لأجزاء صغيرة ، وتغسل جيدا بالدقيق والخل ، ثم تضاف للماء المغلي مع الخضار العطري والثوم وجميع المقادير السابقة .

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يترك القدر على النار حتى ينضج الدجاج .

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يرفع الدجاج من القدر ويصفى .

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يترك المرق على نار هادئة حتى يتكثف .
يترك المرق ليبرد بعد ذلك ، ويصفى جيدا من الخضروات .


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يصب المرق في قوالب الثلج للحصول على مكعبات ، ويتم تجميدها في الفريزر لعدة شهور .

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يمكن استبدال الدجاج باللحم للحصول على مكعبات مرق اللحم .
يمكن الحصول على مكعبات مرق أكثر كثافة ، بتقليب الدقيق مع قليل من السمن حتى يصفر لونه ، ثم يصب عليه مرق الدجاج ويقلب جيدا حتى يغلظ قوامها فترفع بعيدا عن النار ، وتترك لتبرد ثم تصب في القوالب .



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-08-05, 08:10 AM   #2 (المشاركة)
أميره المصري
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية أميره المصري
أميره المصري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5285
 تاريخ التسجيل :  Jan 2015
 أخر زيارة : 2017-12-27 (07:57 AM)
 المشاركات : 755 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-08-05, 08:14 PM   #3 (المشاركة)
ام الدنيا
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية ام الدنيا
ام الدنيا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4846
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-01-17 (06:23 PM)
 المشاركات : 467 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : ام الدنيا

يا ليت الود ما يرحل ... ولا الدنيا تفرقنا
ولا غصون الهوى تذبل ... ولا ننسى حبايبنا


رد مع اقتباس
قديم 2015-08-05, 08:48 PM   #4 (المشاركة)
ام انس
«۩۞۩ عضو مبدع ۩۞۩»


الصورة الرمزية ام انس
ام انس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5078
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : 2018-01-14 (01:26 PM)
 المشاركات : 810 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : ام انس

لا تسألني عن الندى فلن يكون ارق من صوتك
ولا تسألني عن وطني فقد اقمته بين يديك
ولا تسألني عن اسمي فقد نسيته عندما احببتك


رد مع اقتباس
قديم 2015-08-05, 08:53 PM   #5 (المشاركة)
جــــ أنا ــــولي
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية جــــ أنا ــــولي
جــــ أنا ــــولي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4850
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-01-14 (01:36 PM)
 المشاركات : 629 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




شكرا لكم ورحم الله والديكم



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-08-05, 08:56 PM   #6 (المشاركة)
جوهرة الخلود
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية جوهرة الخلود
جوهرة الخلود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5071
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : 2018-01-14 (01:39 PM)
 المشاركات : 585 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : جوهرة الخلود

لا يا بعد من زاد بالقلب قـــــــــــــدره...........واصبح غلاك اغلى من الروح للروح
يرتاح صدري لا وصل منك مرسول...........ويضيق واسع الكون لا صرت غائب
يا ليتني مت قبل ما انحرم الشوف...........ولا عرفت الغلا وفراق الحبايـــــــب


رد مع اقتباس
قديم 2015-08-05, 09:03 PM   #7 (المشاركة)
غزالة الوادي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية غزالة الوادي
غزالة الوادي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4853
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-01-14 (01:45 PM)
 المشاركات : 393 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : غزالة الوادي

من يوم ربي عز قدري وشأني ..حطك رفيقي وأصبح الهم مفقود
أكرمني الله فيك لا ما نساني .. وعلمتني وش يصنع الطيب والجود
وإذا نطقت اسمك تشرف لساني .. وإلا المعزة دايم الدوم في زود


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-14, 08:35 PM   #8 (المشاركة)
رهام الصبحي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية رهام الصبحي
رهام الصبحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5816
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 أخر زيارة : 2017-01-13 (12:26 PM)
 المشاركات : 346 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




شكرا لكِ وجزيتم كل خير



 
 توقيع : رهام الصبحي

لما ذكرتك عاتبوني ولما حبيتك كلهم لاموني
ما دروا الحساد انك اغلى من عيوني


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-15, 08:20 PM   #9 (المشاركة)
معلمه متقاعده
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية معلمه متقاعده
معلمه متقاعده غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5065
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : يوم أمس (06:49 PM)
 المشاركات : 227 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




جزيتم بالخير ان شاء الله وبارك الله فيكم



 
 توقيع : معلمه متقاعده

اللهم إني أعوذ بك من العجز والكسل والبخل والهرم وعذاب القبر
اللهم آت نفسي تقواها زكها انت خير من زكاها ، أنت وليها ومولاها
اللهم إني أعوذ بك من علم لا ينفع ، ومن قلب لا يخشع ، ومن نفس لا تشبع ، ومن دعوة لا يستجاب لها


رد مع اقتباس
قديم 2015-11-16, 07:09 PM   #10 (المشاركة)
om medo
«۩۞۩ عضوية فضية ۩۞۩»


الصورة الرمزية om medo
om medo غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5090
 تاريخ التسجيل :  Oct 2014
 أخر زيارة : 2018-01-14 (09:19 AM)
 المشاركات : 1,407 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : om medo

على كل البشر اغليك ورهن لك روحي
واذا النظر يرضيك بعطيك انا عيوني


رد مع اقتباس
 
إضافة رد
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية زهرة الاندلس مطبخ سيدتي 6 2017-09-17 09:03 PM
فرش مثلجات الثلج المثلجة للفوتوشوب أ‏ميره العامري ركن الفوتوشوب - الجرافيكس - سويتش ماكس 7 2016-09-11 12:22 PM
تجنب تناول المشروبات المثلجة بعد التمارين الرياضية ابو فوزان الطب والصحة 4 2015-08-10 10:08 PM
أحد أثرياء هونج كونج يُخصص مكافأة 500 مليون دولار لمن يتزوج إبنته المثلية ‏‏رضوان الجهني الأخبار المحلية والعربية والعالمية 0 2012-09-28 08:06 PM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61