بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة للصحة والاسرة ۩۞۩» > مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي أوزان - مقاييس - أطباق رئيسية - أكلات - معجنات - سندوتشات - مقبلات - سلطات - حساء - حلويات - مشروبات - وصفات


إضافة رد
قديم 2015-03-19, 01:46 PM   #1 (المشاركة)
مالكة القلوب
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية مالكة القلوب
مالكة القلوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5281
 تاريخ التسجيل :  Jan 2015
 أخر زيارة : 2017-07-31 (09:32 PM)
 المشاركات : 331 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي سلسلة أكلات صحية - قوارب الكوسا المحشوة بالخضار والبشاميل



Bookmark and Share

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:
6 كوسا، مقطعة نصفين
½ ملعقة شاي زيت ذرة
1 كوب ماء مغلي
¼ كوب جزر، مكعبات
¼ كوب بازيلاء
¼ كوب ذرة
¼ كوب بطاطس، مكعبات
½ ملعقة طعام زيت ذرة
1 بصل، مفروم
½ فلفل رومي أحمر، مكعبات
½ فلفل رومي أحمر، مكعبات
1 فص ثوم، مهروس
½ ملعقة طعام دقيق
½ كوب حليب قليل الدسم
½ ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
½ ملعقة شاي أوريجانو
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان، مبشورة


الطريقة:
1) تدهن الكوسا بالمقدار الأول من الزيت وتوضع في صينية كبيرة تحت شواية الفرن حتى تحمر وتصبح لينة نوعا ما.
2) تسلق الخضار في الماء المغلي إلى أن تبدأ في النضج ثم تصفى وتوضع جانبا.
3) في مقلاة نضع المقدار الثاني من الزيت مع البصل على نار متوسطة إلى أن يذبل ثم يضاف الفلفل الرومي الأحمر مع التقليب المستمر حتى يذبل ثم يضاف الثوم.
4) يمزج الدقيق مع الحليب في الخلاط ثم يصب على خليط البصل، يقلب على نار متوسطة حتى يغلي الحليب مكونا صلصة بشاميل خفيفة.
5) يرش بالملح والفلفل الأسود والأوريجانو ثم يبعد عن النار وتضاف له الخضار المسلوقة ويقلب.
6) يزال القليل من لب الكوسا بمعلقة صغيرة لترك مكان للحشوة، ترص أنصاف الكوسا في صينية ثم توضع كمية من خلطة البشاميل بالخضار على كل نصف.
7) ترش جبنة البارميزان على قوارب الكوسا ثم توضع في فرن مسخن مسبقاً 400 ف (200م) لمدة 25 دقيقة تقريباً أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
8) مقترح: يمكن استبدال الكوسا بالبطاطس، وذلك بتقطيع البطاطس إلى حلقات بسماكة 2 ونصف سم، ثم تتبع نفس الخطوات.



 
 توقيع : مالكة القلوب



رد مع اقتباس
قديم 2015-03-19, 02:39 PM   #2 (المشاركة)
ينبوعة الأمل
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية ينبوعة الأمل
ينبوعة الأمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5203
 تاريخ التسجيل :  Dec 2014
 أخر زيارة : 2018-01-05 (11:18 AM)
 المشاركات : 241 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : ينبوعة الأمل



رد مع اقتباس
قديم 2015-03-19, 02:52 PM   #3 (المشاركة)
كُــ عـطـاء ـــلِي
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية كُــ عـطـاء ـــلِي
كُــ عـطـاء ـــلِي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4692
 تاريخ التسجيل :  Jun 2014
 أخر زيارة : 2017-12-22 (08:20 AM)
 المشاركات : 555 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-03-19, 03:04 PM   #4 (المشاركة)
آمـ عــ ـآلـ ـيــ ــ ــ ـة
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية آمـ عــ ـآلـ ـيــ ــ ــ ـة
آمـ عــ ـآلـ ـيــ ــ ــ ـة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5182
 تاريخ التسجيل :  Nov 2014
 أخر زيارة : 2017-12-22 (08:01 AM)
 المشاركات : 497 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-03-20, 04:30 PM   #5 (المشاركة)
الجـnahedـابري
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية الجـnahedـابري
الجـnahedـابري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3710
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 2018-01-12 (04:47 PM)
 المشاركات : 384 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-03-21, 05:35 PM   #6 (المشاركة)
اماني البركاتي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية اماني البركاتي
اماني البركاتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3709
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 2015-05-08 (12:28 AM)
 المشاركات : 366 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000safari
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-03-21, 05:55 PM   #7 (المشاركة)
نوف اللهيبي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية نوف اللهيبي
نوف اللهيبي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3655
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 2015-05-06 (05:11 PM)
 المشاركات : 263 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




مع خالص الاحترام والتقدير اتقدم بالشكر لله ثم لكم
على الاختيار الموفق ودمتم بود



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-03-24, 03:34 PM   #8 (المشاركة)
رحمة الطويرقي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية رحمة الطويرقي
رحمة الطويرقي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3692
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 2015-05-08 (12:02 AM)
 المشاركات : 196 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




سلمت أناملكم وسلم إبداعكم
ودمتم بحفظ الله ورعايته



 

رد مع اقتباس
قديم 2016-02-19, 10:29 AM   #9 (المشاركة)
رهام الصبحي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية رهام الصبحي
رهام الصبحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5816
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 أخر زيارة : 2017-01-13 (12:26 PM)
 المشاركات : 346 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




شكرا لكِ وجزيتم كل خير



 
 توقيع : رهام الصبحي

لما ذكرتك عاتبوني ولما حبيتك كلهم لاموني
ما دروا الحساد انك اغلى من عيوني


رد مع اقتباس
قديم 2016-06-04, 09:45 AM   #10 (المشاركة)
شمـوخ حـربيهہ
«۩۞۩ عضوية ذهبية ۩۞۩»


الصورة الرمزية شمـوخ حـربيهہ
شمـوخ حـربيهہ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6472
 تاريخ التسجيل :  Jun 2016
 أخر زيارة : 2018-01-15 (05:09 PM)
 المشاركات : 2,228 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




الله يعطيكـ الصحة والعافية ودمتم بخير نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : شمـوخ حـربيهہ

راحــت حياتگ بين واتساب وسنـاب ... يا متصل بالله وش گــــان دورگ
بكره لا حطــوا على قبـــرك تراب ... صدقني ما ينفعگ آخر ظهورگ
ارجوگ لا تترگ صلاتگ بلا أسباب ... اجعل صلاتگ دائماً في حضورگ
تنفعگ في قبرگ وتبقى لگ حجـــاب ... يوم الصراط ويـوم يـاتـي عبورگ


رد مع اقتباس
 
إضافة رد
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلسلة أكلات صحية - اللحم بالخضار المشكلة صينية مالكة القلوب مطبخ سيدتي 7 2016-06-04 10:19 AM
سلسلة أكلات صحية - الهريس مالكة القلوب مطبخ سيدتي 5 2016-06-04 10:18 AM
سلسلة أكلات صحية - الثريد مالكة القلوب مطبخ سيدتي 8 2016-06-04 10:17 AM
سلسلة أكلات صحية - بيتزا مالكة القلوب مطبخ سيدتي 6 2016-06-04 09:59 AM
سلسلة أكلات صحية - شوربة الدجاج بالخضار مالكة القلوب مطبخ سيدتي 12 2016-06-04 09:58 AM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61