بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة للصحة والاسرة ۩۞۩» > مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي أوزان - مقاييس - أطباق رئيسية - أكلات - معجنات - سندوتشات - مقبلات - سلطات - حساء - حلويات - مشروبات - وصفات


إضافة رد
قديم 2015-02-26, 08:19 PM   #1 (المشاركة)
مالكة القلوب
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية مالكة القلوب
مالكة القلوب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5281
 تاريخ التسجيل :  Jan 2015
 أخر زيارة : 2017-07-31 (10:32 PM)
 المشاركات : 331 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي سلسلة أكلات صحية - سمك فيليه بالحمر



Bookmark and Share

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير:
السمك:
500جم فيليه سمك قطع
4 فصوص ثوم مهروس
½ ملعقة شاي من البهارات المطحونة التالية (فلفل أسود، كزبرة ناشفة، كمون)
½ ملعقة شاي لكل من (الملح، الهرد)
عصير ليمونة كبيرة
1 ملعقة طعام زيت الذرة

للتزيين:
2-3 حبات من (الفلفل الأخضر الحار، شريحتين ليمون، ملء اليد من الكزبرة الخضراء المفرومة)


صلصة الحمر:
100جم حمر (تمرهندي) غير مملح
2 كوب ماء حار
1 بصل مفروم
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 طماطم مفروم
½ ملعقة شاي من البهارات المطحونة التالية (ملح، فلفل أسود، كزبرة ناشفة، كمون)
الطريقة:


1) تتبل شرائح السمك بخليط الثوم والليمون والمقدار الأول من البهارات المطحونة.
2) يوضع الحمر مع الماء الحار على نار متوسطة لمدة 5دقائق ويترك ليغلي مع التقليب حتى يتكون سائل متجانس. يرفع عن النار ثم يصفى ويوضع جانباً.
3) تحمى المقدار الأول من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على درجة حرارة عالية، وتحمر فيها شرائح السمك من الجهتين حتى تنضج. ثم ترص الشرائح في صينية وتترك جانباً
4) في نفس المقلاة وعلى درجة حرارة متوسطة يوضع البصل مع المقدار الثاني من الزيت ويقلب حتى يذبل ثم تضافئ الطماطم حتى تنضج. يضاف المقدار الثاني من البهارات مع الحمر المصفى. تقلب الصلصة جيداً وتترك لتغلي لدقيقة ثم ترفع عن النار
5) تصب الصلصة فوق شرائح السمك وتزين بحلقات الليمون والفلفل الحار. توضع في الفرن على درجة حرارة 450 ف(230م) لمدة 20 دقيقة إلى أن تتسبك الصلصة. تخرج الصينية من الفرن وتيزن بالكزبرة الخضراء وتقدم.



 
 توقيع : مالكة القلوب



رد مع اقتباس
قديم 2015-02-27, 11:53 AM   #2 (المشاركة)
عبدالله الجدعاني
«۩۞۩ عضوية فضية ۩۞۩»


الصورة الرمزية عبدالله الجدعاني
عبدالله الجدعاني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 799
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : 2018-10-07 (11:17 PM)
 المشاركات : 1,057 [ + ]
 التقييم :  50
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkgreen
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




بارك الله فيك ويعطيك العافية



 
 توقيع : عبدالله الجدعاني



رد مع اقتباس
قديم 2015-02-27, 01:05 PM   #3 (المشاركة)
بنت الوادي
«۩۞۩ مشرف عام ۩۞۩»


الصورة الرمزية بنت الوادي
بنت الوادي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11
 تاريخ التسجيل :  Sep 2009
 أخر زيارة : 2018-10-09 (10:34 PM)
 المشاركات : 8,499 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Saddlebrown
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : بنت الوادي

أصحاب النفوس الدنيئة
يجدون اللذة في التفتيش عن أخطاء العظماء
فلا تكون منهم


رد مع اقتباس
قديم 2015-02-27, 02:03 PM   #4 (المشاركة)
cougarr
«۩۞۩ عضو جديد ۩۞۩»


الصورة الرمزية cougarr
cougarr غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5355
 تاريخ التسجيل :  Feb 2015
 أخر زيارة : 2017-06-28 (07:02 AM)
 المشاركات : 60 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




الله يعطيك العافية



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-11-10, 11:50 PM   #5 (المشاركة)
رهام الصبحي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية رهام الصبحي
رهام الصبحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5816
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 أخر زيارة : 2017-01-13 (01:26 PM)
 المشاركات : 346 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




شكرا لكِ وجزيتم كل خير



 
 توقيع : رهام الصبحي

لما ذكرتك عاتبوني ولما حبيتك كلهم لاموني
ما دروا الحساد انك اغلى من عيوني


رد مع اقتباس
قديم 2016-06-04, 11:00 AM   #6 (المشاركة)
شمـوخ حـربيهہ
«۩۞۩ عضوية ذهبية ۩۞۩»


الصورة الرمزية شمـوخ حـربيهہ
شمـوخ حـربيهہ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6472
 تاريخ التسجيل :  Jun 2016
 أخر زيارة : 2018-10-09 (10:38 PM)
 المشاركات : 2,186 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




الله يعطيكـ الصحة والعافية ودمتم بخير نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : شمـوخ حـربيهہ

راحــت حياتگ بين واتساب وسنـاب ... يا متصل بالله وش گــــان دورگ
بكره لا حطــوا على قبـــرك تراب ... صدقني ما ينفعگ آخر ظهورگ
ارجوگ لا تترگ صلاتگ بلا أسباب ... اجعل صلاتگ دائماً في حضورگ
تنفعگ في قبرگ وتبقى لگ حجـــاب ... يوم الصراط ويـوم يـاتـي عبورگ


رد مع اقتباس
قديم 2018-01-22, 11:21 PM   #7 (المشاركة)
أحساس خجوله
«۩۞۩ عضوية فضية ۩۞۩»


الصورة الرمزية أحساس خجوله
أحساس خجوله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4868
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2018-07-12 (10:33 PM)
 المشاركات : 1,200 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : أحساس خجوله

اجعل العالم أفضل قليلاً ..!
إما بتقديم طفل صحيح جميل له ... وإما بزرع حديقة خضراء غناء ... وإما بإصلاح الحالة الاجتماعية


رد مع اقتباس
 
إضافة رد
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلسلة أكلات صحية - الدويفة مالكة القلوب مطبخ سيدتي 7 2018-07-17 07:26 PM
سلسلة أكلات صحية - جريش مالكة القلوب مطبخ سيدتي 7 2018-07-15 08:45 PM
سلسلة أكلات صحية - بيتزا مالكة القلوب مطبخ سيدتي 7 2018-07-15 07:21 PM
سلسلة أكلات صحية - القرصان مالكة القلوب مطبخ سيدتي 7 2016-06-04 11:19 AM
سلسلة أكلات صحية - الثريد مالكة القلوب مطبخ سيدتي 8 2016-06-04 11:17 AM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56