بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة للصحة والاسرة ۩۞۩» > مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي أوزان - مقاييس - أطباق رئيسية - أكلات - معجنات - سندوتشات - مقبلات - سلطات - حساء - حلويات - مشروبات - وصفات


إضافة رد
قديم 2015-02-01, 09:25 PM   #1 (المشاركة)
ذابلهہَ في عمر الزهور
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية ذابلهہَ في عمر الزهور
ذابلهہَ في عمر الزهور غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5283
 تاريخ التسجيل :  Jan 2015
 أخر زيارة : 2018-01-06 (10:30 AM)
 المشاركات : 337 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي كريم كراميل الشوكولاتة



Bookmark and Share

كريم كراميل الشوكولاتة
المقادير :
- ½2 كوب (أو 600مل) سكر
- 1 علبة × 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
- ½ فنجان (أو 100غ) سكر
- 8 بيضات
- ½1 ملعقة كبيرة فانيليا

- مقادير الكراميل
- 1 ¼ فنجان (أو 250غ) سكر
- ½ كوب (أو 120مل) ماء


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقة :
- ضعي الحليب وحليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة في وعاء، أضيفي السكر، ضعيهم على النار وحركي المزيج حتى يذوب السكر. ضعي المزيج جانباً
- في وعاء، يخفق البيض حتى حتى يتمازج
- يضاف البيض للحليب الساخن، أضيفي الفانيلا وأخلطي جيداً.
- في هذه الأثناء، اغلي الماء والسكر في وعاء مقاوم للحرارة، ثم اتركيهم على درجة حرارة متوسطة، حركي ببطيء حتى يتحول المزيج إلى كراميل.
- يصب الكراميل في أطباق صغيرة (حركي الأطباق حتى يتساوى الكراميل في قعر الطبق بالتساوي)
- يصب مزيج الحليب في الأطباق المحضرة فوق الكراميل وتوضع في طبق ماء.
- يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج (40-45 دقيقة على درجة حرارة 150) بإمكانك التأكد عند وضع سكين في المزيج وعدم التصاقها.
- يبرد جيداً قبل التقديم

اقتراح:
- للحصول على نتيجة جيدة في تحضير الكراميل، يجب تذويب السكر جيداً في الماء قبل الغلي، يستخدم الماء الساخن للطهي في الفرن لأنه يساعد في تحديد الوقت الدقيق للطهي.




 

رد مع اقتباس
قديم 2015-02-01, 09:58 PM   #2 (المشاركة)
آمـ عــ ـآلـ ـيــ ــ ــ ـة
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية آمـ عــ ـآلـ ـيــ ــ ــ ـة
آمـ عــ ـآلـ ـيــ ــ ــ ـة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5182
 تاريخ التسجيل :  Nov 2014
 أخر زيارة : 2017-12-22 (08:01 AM)
 المشاركات : 497 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-02-02, 09:17 PM   #3 (المشاركة)
زمان الصمت
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية زمان الصمت
زمان الصمت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4636
 تاريخ التسجيل :  Apr 2014
 أخر زيارة : 2018-01-09 (06:07 AM)
 المشاركات : 318 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-02-04, 08:23 PM   #4 (المشاركة)
الجـnahedـابري
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية الجـnahedـابري
الجـnahedـابري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3710
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 2018-01-12 (04:47 PM)
 المشاركات : 384 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-10-15, 08:51 PM   #5 (المشاركة)
الأميره الياقوت
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية الأميره الياقوت
الأميره الياقوت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4913
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : 2018-01-12 (07:01 PM)
 المشاركات : 574 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




شكرا وجزيت كل الخير



 
 توقيع : الأميره الياقوت

للهم إني أسألك من خير ما سألك منه نبيك محمد صلى الله عليه وسلم
ونعوذ بك من شر ما استعاذ منه نبيك محمد صلى الله عليه وسلم ، وأنت المستعان وعليك البلاغ
اللهم إني أسألك علماً نافعاً وأعوذ بك من علم لا ينفع


رد مع اقتباس
قديم 2016-05-27, 11:58 AM   #6 (المشاركة)
رهام الصبحي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية رهام الصبحي
رهام الصبحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5816
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 أخر زيارة : 2017-01-13 (12:26 PM)
 المشاركات : 346 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




شكرا لكِ وجزيتم كل خير



 
 توقيع : رهام الصبحي

لما ذكرتك عاتبوني ولما حبيتك كلهم لاموني
ما دروا الحساد انك اغلى من عيوني


رد مع اقتباس
قديم 2016-06-04, 10:29 AM   #7 (المشاركة)
شمـوخ حـربيهہ
«۩۞۩ عضوية ذهبية ۩۞۩»


الصورة الرمزية شمـوخ حـربيهہ
شمـوخ حـربيهہ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6472
 تاريخ التسجيل :  Jun 2016
 أخر زيارة : 2018-01-15 (05:09 PM)
 المشاركات : 2,228 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




الله يعطيكـ الصحة والعافية ودمتم بخير نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : شمـوخ حـربيهہ

راحــت حياتگ بين واتساب وسنـاب ... يا متصل بالله وش گــــان دورگ
بكره لا حطــوا على قبـــرك تراب ... صدقني ما ينفعگ آخر ظهورگ
ارجوگ لا تترگ صلاتگ بلا أسباب ... اجعل صلاتگ دائماً في حضورگ
تنفعگ في قبرگ وتبقى لگ حجـــاب ... يوم الصراط ويـوم يـاتـي عبورگ


رد مع اقتباس
 
إضافة رد
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير كريم كراميل لتزيين الطورطات و الحلويات أميرة الذوق مطبخ سيدتي 7 2017-05-07 08:19 PM
كريم كراميل بالشوكولاته ريم العنزي مطبخ سيدتي 6 2017-05-02 08:13 PM
كريم كراميل بطريقة أهل الوادي ‏نسايم الوادي مطبخ سيدتي 5 2017-03-19 07:45 PM
كريم كراميل ذابلهہَ في عمر الزهور مطبخ سيدتي 9 2016-06-04 10:31 AM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61