بوابة وادي فاطمة الالكترونية
 

العودة   بوابة وادي فاطمة الالكترونية > «۩۞۩ بوابة وادي فاطمة التعليمية ۩۞۩» > العلوم التطبيقية - العلوم البحتة

العلوم التطبيقية - العلوم البحتة الهندسة - الصناعة - التقنيات - التكنولوجيا - الرياضيات - الكيمياء - الفيزياء - الفلك - الزراعة - البيطرية - علم الأرض - علم البحار - علم الحيوان - علم النبات


إضافة رد
قديم 2014-11-04, 07:22 PM   #1 (المشاركة)
‏ولد النشاما
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية ‏ولد النشاما
‏ولد النشاما غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4768
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 أخر زيارة : 2019-08-07 (03:10 PM)
 المشاركات : 517 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي الزعتر Thymus



Bookmark and Share

الصعتر Thymusجنبات صغيرة أو أعشاب معمرة متخشبة القاعدة، من فصيلة الشفويات Lamiaceae، أوراقها ونوراتها مغطاة بغزارة بأوبار لاطئة محمرة اللون. وهو جنس واسع الانتشار، وخاصة في المنطقة المتوسطية وأوربا وآسيا الصغرى. تتضمن أنواعه زيتاً عطرياً يكسبها رائحة مميزة. الأوراق صغيرة، تامة، لاطئة أو شبه لاطئة، تلتف حوافها نحو الداخل. الأزهار ازدواجية التناظر، خنثوية، حشرية التأبير. الكأس والتويج خماسيا القطع الملتحمة على شكل شفتين؛ أما المذكر فرباعي الأسدية تلتحم قواعد خيوطها مع التويج. تجتمع الأزهار في نورات رؤيسية أو سنبلية أو حزمية. الثمرة جويزة كروية أو بيضوية، ملساء. يتضمن جنس الزعتر عدداً كبيراً من الأنواع ذات القيمة الطبية والغذائية من أهمها الزعتر الشائع T.vulgaris (الشكل ـ1) الذي يزرع في كافة أنحاء العالم وزعتر سيربيليوم T.serpyllum وفي سورية يوجد الزعتر السوري T.syriacus.
الزعتر الشائع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل (1) الصعتر

للصعتر أهمية اقتصادية كبيرة، فهو واحد من أهم التوابل والنباتات الطبية. يستعمل بكثرة في المطبخ لإعطاء الأطعمة نكهة مميزة للأطعمة وخاصة الدجاج والأسماك واللحوم، كما يضاف إلى الصلصات والسلطات والحساء. وهو نبات رحيقي من المرتبة الأولى، والنحل مغرم بالزعتر، وقد كان عسل الزعتر الصقلي مشهوراً لمئات السنين.
تتراوح نسبة الزيت العطري من 1 إلى 5.2%، ويتألف في الصعتر الشائع من 20ـ40% فينولات، أهمها التيمول والكارفاكول، وكحولات (بورينيول ولينالول) وكربور Carbure (بينين وكامفين)؛ إضافة إلى تانينات. وتختلف نسبة مكونات الزيت اختلافاً كبيراً حسب مصدره وفترة جمعه.
خصائص الزعتر الطبية كثيرة جداً، ويستحسن أن يحل محل القهوة والشاي، فهو يعد بحق صيدلية كاملة. منقوعه (الذي نحصل عليه بنقع من10 إلى 20غرام من الأجزاء الهوائية للنبات في ليتر من الماء الغالي لمدة دقائق ثم يؤخذ منه كوب ثلاث إلى أربع مرات في اليوم) مناسب لمعالجة الإجهاد وضعف الحيوية وفقر الدم وكسل الأمعاء المصاحبةُ بالتخمرات، وهو مضاد للتشنج ومقشع ومطهر قوي فعال تجاه الجراثيم والفطريات، وخاصة لعدوى الصدر والحلق المصحوبة بإفرازات مفرطة، ويفيد لعلاج السعال التشنجي والسعال الديكي، وهو فعال جداً في علاج الكريب والرشح. كما يستخدم الصعتر لطرد الديدان عند الأطفال.
يمكن استعمال منقوع الزعتر خارجياً بتركيز أعلى (60غ/ليتر) غسولاً وضمادات لعلاج القروح والجروح والأمراض الجلدية الطفيلية والكدمات والالتواءات والخلوع، أو يضاف إلى ماء الحمام كمنبه.
كما يستعمل التيمول في صناعة بعض الأدوية والعطور ومعاجين الأسنان، وله خصائص مخدرة أيضاً.



 
 توقيع : ‏ولد النشاما



رد مع اقتباس
قديم 2014-11-04, 07:34 PM   #2 (المشاركة)
معاند جروحي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية معاند جروحي
معاند جروحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4675
 تاريخ التسجيل :  May 2014
 أخر زيارة : 2014-12-08 (09:20 PM)
 المشاركات : 204 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




جزاكم الله كل الخير



 

رد مع اقتباس
قديم 2014-11-04, 08:22 PM   #3 (المشاركة)
الخيــ دلـــــع ـــال
«۩۞۩ عضو مميز ۩۞۩»


الصورة الرمزية الخيــ دلـــــع ـــال
الخيــ دلـــــع ـــال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4746
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 أخر زيارة : 2021-01-16 (08:55 PM)
 المشاركات : 569 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




دمتم في حفظ الرحمن وجزاكم الله الجنة



 
 توقيع : الخيــ دلـــــع ـــال

ما كل من يركب على الخيل خيال...
ولا كل خيل تعجبك هي أصيـله
ولا كل من يعجبك هرجه برجال...بعض العرب ملسون وأيده بخيله

الكل يلبس ثوب و شماغ وعقال...وعند اللزوم أفعالهم هي قليله




رد مع اقتباس
قديم 2014-11-04, 09:07 PM   #4 (المشاركة)
عالبــ انتـ ــال
«۩۞۩ عضو مشارك ۩۞۩»


الصورة الرمزية عالبــ انتـ ــال
عالبــ انتـ ــال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4802
 تاريخ التسجيل :  Aug 2014
 أخر زيارة : 2014-12-03 (06:52 PM)
 المشاركات : 134 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000ie
افتراضي




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



 
 توقيع : عالبــ انتـ ــال



رد مع اقتباس
قديم 2014-11-05, 07:10 PM   #5 (المشاركة)
الثبـ مُـ‘ـُهـُ‘ـُرهـُ‘ـيتي
«۩۞۩ عضو فعال ۩۞۩»


الصورة الرمزية الثبـ مُـ‘ـُهـُ‘ـُرهـُ‘ـيتي
الثبـ مُـ‘ـُهـُ‘ـُرهـُ‘ـيتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3627
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : 2021-01-24 (10:29 PM)
 المشاركات : 335 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
windows_98_nt_2000firefox
افتراضي




جزيتم خيرا على المشاركة
مع شكري الخاص لكم



 

رد مع اقتباس
قديم 2015-10-09, 07:08 PM   #6 (المشاركة)
بنت الوادي
«۩۞۩ مشرف عام ۩۞۩»


الصورة الرمزية بنت الوادي
بنت الوادي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11
 تاريخ التسجيل :  Sep 2009
 أخر زيارة : 2021-01-21 (08:16 AM)
 المشاركات : 8,560 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Saddlebrown
windows_98_nt_2000ie
Icon25 فوائد خلطات الزعتر للتخسيس





تنوعت أنظمة الرجيم للحصول على الوزن المثالي بطريقة صحية فكل جسم يحتاج إلى نسبة سعرات حرارية معينة حتى يمكنه التخلص من الدهون الزائدة التي تتراكم حول مناطق معينة بالجسم كالبطن والأرداف والذراعين والأفخاذ سواء للرجال أو النساء فمشكلة السمنة هي مشكلة عامة وتؤدي إلى الكثير جدا من المشاكل كمشاكل القلب والسكري والضغط فكلها أمراض تأتي من زيادة معدل الدهون بداخل الجسم وفي نفس الوقت تؤثر على الصحة العامة للإنسان ، ولذلك فإن الحل هو إتباع نظام صحي متوازن وإدخال أحد العوامل المساعدة التي تعمل على تخفيف الوزن والتخلص من مشكلة زيادة الوزن ومن أهم هذه العوامل المساعدة هي ورق الزعتر الذي له دورا كبيرا جدا في حرق الدهون وتحسين الدورة الدموية والتخلص من المياة الزائدة بالجسم وضبط مستوى السكر .
يتمو نبات الزعتر في الأماكن الحارة وهو من النباتات الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والماغنسيوم والمنغنيز والسيليوز وفيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين هـ ، ويعتبر من أهم مضادات الأكسدة التي لها دور كبير في الحفاظ على صحة الجسم العامة ،فالزعتر معروف منذ قديم الزمن في علاج بعض الأمراض وأهمها تخفيض الوزن الزائد والوصول إلى الوزن المثالي حتى أن أوراق الزعتر من الممكن أن تستخدم إما جافة أو طازجة وكلا منهما ليس لهما أي آثار جانبية على الصحة العامة فهو نبات عشبي طبيعي وتفوق نتائجه المركبات الدوائية الكيميائية المستخدمة في التنحيف .
فوائد الزعتر
1- يعمل على تخفيف الوزن الزائد .
2- يساعد على طرد الغازات من المعدة .
3- يعتبر محفز طبيعي للهضم وامتصاص المواد الغذائية .
4- ضبط مستوى السكر .
5- تحسين الدورة الدموية .

خلطات طبيعية بالزعتر للحصول على الوزن المثالي
يستعمل الزعتر مع بعض الخلطات الأخرى لتخفيف الوزن حيث تعمل هذه الخلطات مع الزعتر على التخلص من الدهون الزائدة والمياة الموجودة بالجسم ومن أهم هذه الخلطات :
1- الزعتر والبرتقال وحليب جوز الهند : يتم خلط كوب من الزعتر المغلي مع نصف كوب من البرتقال وحليب جوز الهند ويتم تناول هذا الخليط مرتين في اليوم صباحا ومساءا حيث ثبتت الدراسات أن المواظبة على هذا الخليط تساعد كثيرا في إذابة الدهون الزائدة والتخلص من المياة بالجسم لأنه مدر طبيعي للبول .
2- الزعتر الناشف مع البصل : يتم خلط معلقتين من الزعتر الجاف مع البصل وينقع لمدة ساعة ثم يغلى على النار ويتم تناول كوب صغير منه قبل كل وجبة ولكن ينصح بتناول هذا الخليط لمدة عشرين يوم مرتين باليوم صباحا ومساء .
3-الزعتر والميرمية : تعتبر هذه الخلطة هي أشهر الخلطات المستخدمة في التخسيس لأنها تتكون من أهم الأعشاب التي تساعد على إذابة الدهون وإدرار البول للحصول على وزن مثالي حيث تتكون الخلطة من الزعتر والشاي الأخضر والكمون وبذور الكتان والقرفة والزنجبيل وقشر الرمان الجاف مع فنجان صغير من عصير الليمون وتخلط مع بعضهما البعض لتكون على هيئة عجينة ويتم تخزينها في الفريزر ويتناول منه قرص صغير قبل وجبتي الغذاء والعشاء يوميا
فإن المواظبة على تناول الزعتر في كل أحواله يساعد على تخسيس الوزن والحصول على الوزن المثالي خاصة وأنه يمكن شرب مشروب الزعتر في الصباح حيث يمنح الجسم الحيوية والنشاط والتخلص من اضطرابات المعدة المزعجة وأيضا التخلص من السعال ففوائدة لا حصر لها .



 
 توقيع : بنت الوادي

أصحاب النفوس الدنيئة
يجدون اللذة في التفتيش عن أخطاء العظماء
فلا تكون منهم


رد مع اقتباس
 
إضافة رد
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الخبز المنزلي مع الزعتر جميلة بإخلاقي مطبخ سيدتي 9 2021-01-17 01:31 AM
فوائد الزعتر ريم العطار الطب والصحة 6 2020-05-17 12:52 AM
النباتات - الزعتر البري صياد البراري العلوم التطبيقية - العلوم البحتة 5 2019-03-02 05:06 PM
فوائد الزعتر محمد الحربي الطب والصحة 6 2016-12-26 10:31 PM
النباتات - الزعتر صياد البراري العلوم التطبيقية - العلوم البحتة 5 2016-03-10 12:04 AM





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55